Edição 323

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A fome com a vontade de comer

De um lado, a fome, que castiga muitas regiões do País; de outro, o desperdício de alimentos, mais uma especialidade brasileira

ENTRE AS MUITAS LIDERANÇAS MUNDIAIS nefastas do Brasil, uma das que mais chamam a atenção é a do desperdício de alimentos. Sabe-se que o problema é mundial, mas se torna mais dramático aqui, onde algumas regiões são castigadas pela fome. Dados da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) indicam que 1,3 bilhão de toneladas são desperdiçadas no planeta anualmente, o que equivale a 30% do total produzido. O número da FAO não é de hoje, mas impressiona: dos 268,1 milhões de toneladas de alimentos disponíveis no Brasil em 2013, quase 10% (23,3 milhões) foram perdidas ...

Uma questão de pele

A chegada do verão é um convite para aproveitar o Sol, que também é benéfico à saúde, mas antes de se expor, tome alguns cuidados!

OS DIAS MAIS CLAROS E LONGOS e o calor são prenúncios da chegada do verão e, consequentemente, um convite para sairmos de casa, ir à praia ou à piscina. Isso é muito bom, só não podemos esquecer que, à medida que nos aproximamos dos dias mais quentes, a radiação solar incide com mais intensidade sobre a Terra, aumentando assim o risco de queimaduras, câncer de pele e outros problemas. Além disso, a camada de ozônio, que antigamente funcionava como um filtro natural, hoje protege muito menos. Isso ocorre porque ela apresenta cada vez mais zonas de buracos, por onde passa a radiação mais danosa para a nossa pele ...

Cura para todos os males

Pílulas de poesia deveriam ser recomendadas de hora em hora a todos os pacientes internados neste mundo louco em que vivemos

EM UM MUNDO CONTURBADO COMO O QUE TEMOS nos dias de hoje, o poeta pode ser considerado um tipo de médico que fornece gratuitamente poesias ou receitas para uma vida mais saudável. O autor e sua obra são celebrados em outubro (20 e 31, respectivamente), mas sempre é tempo de lembrarmos de quem e das coisas que tornam mais alegres nossos dias. Para recordar as datas, a plataforma colaborativa “Lugares Pelo Mundo” elencou 11 dos maiores poetas de todos os tempos, entre eles, dois brasileiros: Carlos Drummond de Andrade e Lygia Fagundes Telles ...

Ondas curtas, médias e infinitas

Pode vir televisão, Internet ou qualquer outra mídia, nada derruba o rádio, onipotente e onipresente em todos os lares brasileiros

ERA 7 DE SETEMBRO DE 1922, quando o então presidente da República, Epitácio Pessoa, fez um pronunciamento veiculado por 80 alto-falantes, no que seria a primeira transmissão radiofônica nacional. Isso é fato. O que não se sabe exatamente até hoje é quem realmente inventou o rádio e nem a data em que se comemora o Dia do Radialista no Brasil. A exemplo do avião, em que existe uma disputa entre brasileiros e norte-americanos, no caso do rádio, o padre Roberto Landell de Moura concorre com o italiano Guglielmo Marconi.

Exercite-se, apesar de tudo

Caminhar, correr ou andar de bicicleta é uma boa opção a quem mora nos grandes centros. Escolha uma delas e fuja do sedentarismo!

A COLUNA “VIVABEM”, ASSINADA POR Lúcia Helena de Oliveira, no site UOL, trata de um assunto interessante, principalmente para quem reside nos grandes centros urbanos. Ela mostra o ranking das cinco primeiras e das cinco últimas Capitais Brasileiras Amigas da Atividade Física. Para os sofridos paulistanos um alento: a cidade é a primeira colocada. O levantamento ganha ainda mais destaque, quando descobrimos que 47% dos brasileiros são sedentários, conforme outra pesquisa.

Palavras, nada mais que Palavras

Uma língua viva como o português ganha a cada dia novos vocábulos, mas temos alguns deles que são exclusividade nossa

DA “ÚLTIMA FLOR DO LÁCIO, INCULTA E BELA”, o latim, herdamos um idioma, cujo vocabulário é culto, belo e extenso, na verdade, e também um dos mais ricos deste planeta. Chegou até nós, por meio dos portugueses, os primeiros colonizadores da terra, e foi aos poucos ganhando novos componentes. Nem precisa dizer que a primeira contribuição foi dos índios, que aqui habitavam; depois vieram os negros, com seus múltiplos dialetos; os imigrantes de várias regiões da Europa ...

Nem tudo é peixe cru

Quem ainda não conhece, precisa cru experimentar os pratos de origem japonesa, até bem pouco tempo, considerados exóticos

HÁ QUEM AINDA TORÇA O NARIZ PARA comida japonesa, principalmente para os ingredientes crus. Não tiro a razão deles, pois o meu debut nesse segmento pode ser considerado, no mínimo, estranho. Embora tivesse vários colegas de classe de origem japonesa, o mais perto que havia chegado dessas iguarias até os 18 anos foi de alguns mandyus (doces de feijão azuki), que eles levavam de lanche ...

Dois Lugares, o mesmo Destino

Conheça regiões ao redor do mundo, e também no Brasil, cujas paisagens mudam ao sabor das chuvas, dos ventos, das estações

A EXPRESSÃO “DÉJÀ VU” É COSTUMEIRAMENTE USADA pelos franceses para denominar a sensação de alguém que vê ou vive uma situação no presente, que imagina “ter visto ou vivido” anteriormente. E como qualifi cariam um cenário visto no passado e que hoje não corresponde àquela realidade? Pois esta experiência é vivida pelos turistas que visitam os chamados “destinos camaleões”, ao redor do mundo, ou seja, lugares que sofrem de um ano ...

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